Halo Sobat Bimbel Pandu! Apakah kalian sering berkunjung ke Kudus saat liburan? Yuk, coba beberapa kuliner khas saat berlibur ke Kota Kretek.
Kudus, yang dikenal sebagai Kota Kretek, memiliki kuliner unik yang jarang ditemukan di tempat lain.
Di Kudus, masyarakat dilarang menyembelih sapi sehingga kerbau sering digunakan sebagai bahan makanan khas.
Jika di daerah lain sate, soto, atau hidangan daging menggunakan sapi, di Kudus semuanya dibuat dengan daging kerbau yang rasanya tak kalah lezat.
Untuk mengetahui kuliner khas apa saja yang bisa dicoba di Kudus, simak selengkapnya di sini.
Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Kudus:
- Soto Kerbau Kudus
Soto kerbau adalah salah satu kuliner khas Kudus yang wajib dicoba saat singgah di Kota Kretek.
Seperti disebutkan sebelumnya, masyarakat Kudus menggunakan kerbau karena pada zaman dahulu sapi dianggap hewan suci dalam agama Hindu yang diperkenalkan oleh Sunan Kudus.
Untuk menghormati tradisi ini, daging kerbau digunakan sebagai pengganti daging sapi di Kudus.
Soto kerbau mudah ditemukan di Kudus, menjadikannya salah satu kuliner khas yang harus dicoba.
- Lentog Tanjung
Bagi yang tidak suka daging, cobalah Lentog Tanjung, kuliner khas Kudus yang satu ini.
Lentog Tanjung adalah campuran lontong dan sayur lodeh, khas Kudus.
Lentog Tanjung jarang ditemukan di tempat lain dan hanya bisa dinikmati di sekitar Kudus.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan gorengan atau sate ayam.
- Nasi Pindang Kerbau
Nasi Pindang Kerbau adalah salah satu kuliner khas Kudus yang berasal dari lereng Gunung Muria.
Hidangan ini berisi nasi dengan irisan daging kerbau dan daun melinjo yang disiram kuah santan.
Nasi Pindang Kerbau mirip dengan rawon, bedanya pada kuah dan jenis daging yang digunakan.
- Garang Asem
Selain olahan daging kerbau, Garang Asem juga merupakan salah satu kuliner khas Kudus.
Meskipun sekarang sudah banyak ditemukan di daerah lain, Garang Asem tetap menjadi salah satu makanan khas Kota Kretek.
Garang Asem adalah olahan ayam yang dibungkus daun pisang, dikukus, dan disajikan dengan potongan tomat dan cabai.
- Jenang Kudus
Selain makanan berat, Kudus juga punya camilan khas yang bisa dijadikan oleh-oleh, yaitu Jenang Kudus, yang juga dikenal sebagai Jenang Mubarok.
Jenang Kudus adalah makanan ringan mirip dodol Garut, biasanya dijual dalam kemasan kecil atau eceran yang cocok sebagai oleh-oleh bagi wisatawan.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Kudus yang bisa Sobat Bimbel Pandu coba saat berkunjung ke Kota Kretek.
Semoga informasi mengenai rekomendasi kuliner khas Kudus ini bermanfaat.***
