Halo Sobat Bimbel Pandu! Hal yang paling ditunggu-tunggu saat puasa adalah waktu berbuka puasa! Nah, ada salah satu makanan enak yang sering kita temui saat berbuka, yaitu kolak! Rasanya yang manis dan lezat ini menjadikanya takjil favorit banyak orang. Yuk, kita bahas tentang takjil kolak dan resep sederhana cara membuatnya!
Apa Itu Kolak?
Kolak merupakan salah satu takjil yang selalu laris saat Bulan Ramadhan. Dengan kuah santan dengan campuran gula merah dan berbagai isian seperti ubi, pisang, labu dan berbagai isian lain. Rasanya manis, gurih, dan sedikit harum dari rempah-rempahnya. Kolak ini menjadi favorit banyak orang dan sangat cocok untuk takjil saat waktu berbuka.
Kolak sebenarnya bersal dari kata “Khalik” yang artinya sang pencipta langit dan bumi, yaitu Tuhan. Lalu, kolak diartian dengan mendekatkan diri pada sang pencipta.
Resep Sederhana Takjil Kolak :
Nah, buat kamu yang mau coba bikin kolak di rumah, yuk simak resep simpel ini!
- Pertama, siapkan semua bahan. Kupas pisang, ubi, labu dan bahan lain potong-potong sesuai selera.
- Didihkan air dalam panci, rebus santan, air gula merah, gula pasir, dan pandan sampai mendidih.
- Setelah itu, tambahkan pisang, ubi, labu dan bahan lain, masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan dalam mangkuk. Kolak siap untuk dinikmati!
Kolak mengandung banyak nutrisi dari umbi-umbiannya. Santan juga memberikan energi tambahan setelah seharian berpuasa. Jadi, selain enak, kolak juga baik untuk mengembalikan energi tubuh!
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, siapkan kolak sebagai pilihan takjil menu buka puasa dan nikmati manisnya kelezatan kolak!
